K1 gör raskdeg
Alltså, vad betyder det att göra en raskdeg? Är det tänkt att jäsningen ska ske i den eller börjar det jäsa först när botgöringen görs? Än så länge (efter 4 timmar) så har den inte jäst något i alla falll....tååålamod!
Kommentarer
Postat av: k2
Raskdegen kommer inte att jäsa så att det stör.
Jag vet inte riktigt varför men det blir bra.
Postat av: K2
se även en sida som heter www.bakkemi.se för mer information om varför man skal använda fördeg/raskdeg
Trackback
