ugnsluckan.blogg.se

Två kusiner som bakar med grunden i två skolor, klassisk husmor vs nya trendsättare. Vi debatterar här om våra lyckanden och misslyckanden. Vad är egentligen bäst, gamla eller nya skolan när det gäller bakning?

K1 färdiga briocher

Jaha, ska man kalla det för misslyckande eller... Inte är de vackra i alla fall. Men nog är väl smaken viktigast? Med en kopp kaffe och varm briche får man sig en smak av härlig fransk rivierafrukost :)

Vad som också ska noteras i bilden är att min ugn har börjat grädda ojämnt!!! De som ligger på höger sida i ugnen blir klara tidigare än de till vänster. Spelar ingen roll om jag kör med varmluft eller ej. Kan ugnen vara slut efter 7 år? Den ekonomiska besparingen av att baka allt sälv försvinner för att tag framöver om det måste till en ny ugn. Vad tror du?

Ett tips kan vara att kolla listen runt luckan. Om den lossnat eller inte sluter tätt så kan det läcka ut luft där och gräddningen blir ojämn med varmluft.